ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านร้อง
ลักษณะทั่วไปของร้าน
- ทำเลที่ตั้ง อยู่ที่บ้านร้อง อำเภอปัว จังหวัดน่าน เลยถนนสี่เลนส์ไปอำเภอเชียงกลาง เห็นได้ง่ายจากข้างถนนใหญ่ เลยสะพานลำน้ำขว้างไปประมาณ 100 เมตร จะอยู่ทางด้านซ้ายมือ
- ลักษณะทั่วไปของร้านนั้นดูเรียบง่าย ไม่ได้หรูหรา สะอาด มีห้องน้ำ เก้าอี้และโต๊ะค่อนข้างมีจำนวนจำกัด โดยเฉพาะช่วงเวลาตั้งแต่ 11.00 น. เป็นต้นไป คนเยอะมากๆ
- ร้านแบ่งเป็นสองโซน โซนที่เป็นตัวร้านและโซนโต๊ะนั่งทานมุงหญ้าคาเย็นสบาย
เมนูอาหาร
ก๋วยเตี๋ยว ราคา 40 บาท ไม่มีพิเศษและธรรมดา
- เส้นเล็ก เนื้อสด เนื้อเปื่อย หมูสด และลูกชิ้น
- เส้นใหญ่ เนื้อสด เนื้อเปื่อย หมูสด และลูกชิ้น
- หมี่ขาว เนื้อสด เนื้อเปื่อย หมูสด และลูกชิ้น
- หมี่เหลือง เนื้อสด เนื้อเปื่อย หมูสด และลูกชิ้น
- วุ้นเส้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย หมูสด และลูกชิ้น
ปัจจุบัน ถ้าลูกค้าต้องการปริมาณมากขึ้น จะเพิ่มราคาเป็น 50 บาทก็ได้ แม่ค้ายินดีทำให้ครับ
เมนูพิเศษที่มีในร้านคงจะหนีไม่พ้น ลวกจิ้ม มีทั้งหมูหมัก เนื้อหมัก เนื้อเปื่อย และลูกชิ้น พร้อมน้ำจิ้มอร่อยๆ เหมาะกับการจิ้มเนื้อและหมู เป็นอย่างดี สนนราคาอยู่ที่ จานละ 60 บาท
รสชาติ
เรื่องของรสชาติก๋วยเตี๋ยวในร้านนี้ ถือว่าอยู่ในระดับดีมาก ( ในความรู้สึกของผู้เขียน )
เครื่องปรุงอาจจะไม่จำเป็นเท่าไหร่สำหรับร้านนี้ เพราะน้ำซุปเข้มข้นจากน้ำลวกเนื้อหมักและหมูหมัก ยิ่งช่วงเวลาที่เลยเที่ยงวันไปแล้วน้ำซุปจะเข้มข้นมากๆ แทบไม่ต้องปรุงเลย
ปกติที่ผมไปกินจะเติมเฉพาะพริกเผาคั่ว เท่านั้นแค่นี้ก็อร่อยแล้ว แต่ถ้าท่านใดชอบเปรี้ยวหวานก็ใส่ตามใจชอบได้เลยครับ อร่อยครับบบบบบ
 |
| เติมให้พอดี เพราะอร่อยอยู่แล้ว |
- ถั่วงอก
- ใบโหระพา
** ในส่วนของเครื่องเคียงนี้ลูกค้าอาจจะต้องเห็นใจลูกค้าท่านอื่นๆด้วยครับ เพราะมีจำนวนที่จำกัดจริงๆ บางครั้งลูกครั้งลูกค้าที่มาก่อนเอาไปเยอะมากๆ ก็ทำให้ลูกค้าที่มาทีหลังไม่มีใส่แล้ว
สินค้าพิเศษ เพิ่มเติมเป็นบางช่วงเวลา
 |
| แคบหมู ราคาถุงละ 20 บาท |
 |
| น้ำพริกข่า และ น้ำพริกคั่วหมู ราคาถุงละ 50 บาท |
เวลาเปิด-ปิดร้าน
ร้านจะเปิดวันจันทร์ - วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 9.00 - 14.00 น.
วันอาทิตย์ ร้านปิด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น